FiaPack MAP Pro 190x144 Gaz Kontrollü Vakumlu Tabak ve Kase Paketleme Sistemi

Gıda sektöründe ürün kalitesini belirleyen en önemli faktörlerden biri, üretim sonrasında uygulanan paketleme teknolojisidir. FiaPack MAP Pro 190x144 Gaz Kontrollü Vakumlu Tabak ve Kase Paketleme Sistemi, modern gıda işletmelerinin ihtiyaç duyduğu hijyen, raf ömrü ve ürün güvenliği gereksinimlerini karşılamak amacıyla geliştirilmiştir.

Vakum teknolojisi ile Modifiye Atmosfer Paketleme (MAP) sistemini aynı platformda birleştiren bu profesyonel çözüm, ürünlerin dış ortamdan izole edilmesine yardımcı olurken kontrollü gaz uygulaması sayesinde ürün kalitesinin daha uzun süre korunmasına katkı sağlar. Özellikle hazır yemek, et ürünleri, süt ürünleri, şarküteri ürünleri ve taze gıda üretiminde tercih edilen paketleme yöntemlerinden biridir.

Gelişmiş MAP Paketleme Teknolojisi

MAP teknolojisi, paket içerisindeki havanın kontrollü şekilde uzaklaştırılması ve ürün tipine uygun koruyucu gaz karışımının verilmesi prensibine dayanır. Bu yöntem sayesinde ürünler oksidasyona karşı daha iyi korunabilir, renk değişimleri azaltılabilir ve ürünün ticari raf ömrü desteklenebilir.

Özellikle market raflarında satışa sunulan hazır yemekler, et ürünleri, peynir çeşitleri ve şarküteri ürünlerinde profesyonel görünüm ile ürün güvenliğini bir araya getirir.

Yüksek Verimli Endüstriyel Üretim

FiaPack MAP Pro, seri üretim yapan işletmeler için geliştirilmiştir. Vakum ve gaz uygulamalı paketleme süreçlerinde yüksek performans sunarken üretim akışının kesintisiz devam etmesine yardımcı olur.

Yarı otomatik çalışma sistemi sayesinde operatör kontrolü ile yüksek üretim kapasitesi elde edilir. Saatlik üretim performansı sayesinde catering firmaları, merkezi mutfaklar ve gıda üretim tesisleri için etkili bir çözüm oluşturur.

Farklı Ambalaj Tipleriyle Uyumlu Çalışma

Makine;

• Plastik tabaklar
• PP kaplar
• PET kaseler
• Karton tabaklar
• Alüminyum kaplar
• Çok bölmeli yemek tabakları

ile çalışabilecek şekilde tasarlanmıştır.

Hızlı kalıp değiştirme özelliği sayesinde farklı ürün gruplarına geçişler kısa sürede gerçekleştirilebilir. Bu durum üretim esnekliğini artırırken işletmelere zaman kazandırır.

Ürün Tazeliğini Koruyan Vakum Sistemi

Güçlü vakum sistemi paket içerisindeki oksijen miktarını azaltarak ürünün korunmasına katkı sağlar. Paket içerisinde oluşabilecek nem, koku ve dış etken kaynaklı kalite kayıplarının önüne geçilmesine yardımcı olur.

Vakumlama işlemi özellikle:

• Hazır yemekler
• Kırmızı et ürünleri
• Tavuk ürünleri
• Şarküteri ürünleri
• Peynir çeşitleri
• Kuruyemişler
• Salatalar
• Soğuk zincir ürünleri

için önemli avantajlar sunmaktadır.

Paslanmaz Çelik Endüstriyel Gövde

Yoğun üretim ortamları için tasarlanan makinenin gövdesi AISI 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu yapı hem uzun ömürlü kullanım hem de gıda üretim standartlarına uygun hijyen seviyesi sağlar.

Kolay temizlenebilir yüzey yapısı günlük bakım süreçlerini hızlandırırken işletmelerin hijyen prosedürlerine uyum sağlamasına yardımcı olur.

Dijital Kontrol ve Hassas Ayar İmkanı

Elektronik kontrol paneli sayesinde;

• Vakum süresi
• Gaz verme süresi
• Yapıştırma sıcaklığı
• Yapıştırma süresi
• Çalışma programları

hassas şekilde ayarlanabilir. Operatörler farklı ürün grupları için özel reçeteler oluşturabilir ve üretim kalitesini standart hale getirebilir.

Endüstriyel Kullanım Avantajları

• MAP ve vakum işlemlerini tek makinede gerçekleştirir.
• Yüksek üretim kapasitesi sunar.
• Farklı tabak ve kase ölçülerine uyarlanabilir.
• Paslanmaz çelik gövde sayesinde uzun ömürlüdür.
• Düşük bakım maliyeti sağlar.
• Ürün raf ömrünün desteklenmesine yardımcı olur.
• Profesyonel market görünümü oluşturur.
• Endüstriyel kullanım şartlarına uygun tasarlanmıştır.
• Gıda güvenliği süreçlerine katkı sağlar.
• Farklı sektörlerde çok yönlü kullanım sunar.

Kullanım Alanları

• Hazır yemek üretim tesisleri
• Catering firmaları
• Merkezi mutfaklar
• Et işleme tesisleri
• Şarküteri üreticileri
• Süt ürünleri üreticileri
• Peynir üretim tesisleri
• Kuruyemiş paketleme tesisleri
• Sebze ve meyve paketleme işletmeleri
• Market tedarik üretim merkezleri
• Otel ve restoran üretim mutfakları

FiaPack MAP Pro 190x144, modern paketleme teknolojisini yüksek üretim verimliliği ile birleştirerek profesyonel gıda üreticilerine güvenilir, hijyenik ve uzun ömürlü bir ambalajlama çözümü sunar. Endüstriyel kullanım için geliştirilen yapısı sayesinde farklı ürün gruplarında sürdürülebilir paketleme performansı sağlar.